Etli Pırasa

Kış Mevsimin En Güzel yemeklerinden olan “Pırasa Yemeği“nin en iyi tarifleri sizlerin karşınızdayız. ilk Önce “Etli Pırasa” yemeğini sizlere anlatacağız, ilk önce malzemelerinizi hazırlayın ve daha sonra tarifine geçerek bu güzel yemeği akşam sevdiklerinize yedirin. Pırasanın Faydalarını Anlatmakla bitiremiyz hiç bir zaman.

Etli Pırasa için Gereken Malzemeler

1 kg pırasa
400 gram iri doğanmış kemiksiz kuzu eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
Yeteri kadar su
Tuz
Karabiber

Etli Pırasa yemeği,pırasa yemek tarifleri,Kış yemekleri

Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Tarifi

İlk Önce Pırasaları bir güzel temizleyip, 2 cm uzunluğunda verev doğrayın. Tereyağını bir tencereye alıp, yemeklik doğranmış soğanı sote edin. Üzerine eti ekleyip, suyunu salıp çekene dek kavurun. Salçayı 1 su bardağı sıcak suda açın ve tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Yemeğin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Et ve pırasa yumuşayana dek (azalırsa su ilave ederek) pişirin.

Sofra

Pırasalı Puf Böreği

Pırasalı Puf Böreği için Gereken Malzemeler

Hamuru için:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı instant maya
1 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un
Tuz

İç malzeme için:
2 adet pırasanın beyaz kısımları
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber

Kızartmak için:
Sıvıyağ

Pırasalı Puf Böreği Börek tarifleri

Pırasalı Puf Böreği Tarifi ve Yapılışı

Öncelikle Hamurumuz için gereken malzemelerimizi hazırlaylım, su, süt, maya, şeker ve tuzu bir kaba alın. Üzerine azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru streç filme sarıp 30 dakika dinlendirin. İç malzeme için pırasaları 5 santim boyunda kesin. Daha sonra uzunlamasına ikiye bölün ve ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp, piyazlık doğranmış soğanı rengi dönene dek kavurun. Üzerine pırasayı ekleyin. 5 dakika kavurup, tuz ve karabiber ekleyin.(kolayyemektarifleri.biz) Yumuşayana dek pişirip ocaktan alın. 10 dakika dinlendirdikten sonra üzerine yumurtayı kırıp karıştırın. Dinlenen hamuru unlu zeminde yufka kalınlığında açın. Hamurdan büyük bir bardağın ağzıyla yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz hamurların içine pırasalı harçtan koyun ve yarım ay şeklinde kapatın. Kenarını ruletle düzeltin. Kızgın yağda önlü arkalı kızartıp, sıcak olarak servis yapın.

Sofra