Makarna Pizzası

Makarna Pizzası için Gereken Malzemeler:

• 2 su bardağı makarna
• 2 adet yumurta
• 1 kase beyaz peynir
• 1 adet kırmızı etli biber
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• yarım demet maydanoz
• 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 3 dilim sucuk
• 10 adet siyah zeytin
• tuz, kekik

Makarna Pizzası Tarifi, yemek tarifleri, makarna tarifleri

Makarna Pizzası Tarifi ve Yapılışı:

• Makarnayı haşlayıp süzün. Bir kaba alın. Yumurta, tuz, tereyağı ve beyaz peyniri ekleyip karıştırın
• . Yağlanmış tepsiye yayın. Üzerine domates püresi ve doğranmış domatesleri koyun.
• Kırmızı etli biberi ve yeşil biberi ince kıyıp üzerine serpiştirin. Sucuk ve zeytinleri ekleyin.
• Kaşar peyniri rendesi ve kekiği serpin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Servis yapın. Afiyet olsun.kolayyemektarifleri.biz

Mercimekli Patlıcan

Mercimekli Patlıcan için Gereken Malzemeler:

1 kilo patlıcan
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
5 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber
1 yemek kaşığı salça
zeytinyağı

Mercimekli Patlıcan Yemek Tarifleri, Resimli Patlıcanlı Yemek Tarifleri

Mercimekli Patlıcan Tarifi, Yapılışı ve Hazırlanışı

• Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına enine ikiye bölün. Bölünen patlıcanları uç kısımlar kopmayacak şekilde üstten ikiye kesin.
• Tuzlu suda 10 dakika bekletip zeytinyağında kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
•  Tencereye alın. Mercimeği haşlayın. Kuru soğanları yemeklik doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla kavurun.
• Salça, tuz, karabiber, doğradığınız domatesleri ve sarımsağı ekleyip 10 dakika pişirin. Haşlanmış mercimeği ekleyin.
• Hazırladığınız bu harcı patlıcan dilimlerinin arasına ve üzerine paylaştırın. 1 su bardağı ılık su koyup pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun. (kolayyemektarifleri.biz)

Çoban Pilavı

Çoban Pilavı için Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
yarım su bardağı yeşil mercimek
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
4 adet taze soğan
3.5 su bardağı sıcak su
yarım çay bardağı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı karabiber
yarım demet nane
tuz

Çoban Pilavı Tarifi, Oktay usta pilav tarifleri ve çeşitleri.

Çoban Pilavı Tarifi ve Yapılışı:

• Bulgur ve pirinci ayrı ayrı yıkayıp süzün. Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve süzün.
• Mercimeği yıkayıp haşlayın. Suyunu süzüp bekletin. Bir tencereye kuru soğanı küçük küp doğrayın.
• Zeytinyağın’da kavurun. Doğranmış taze soğan ve 3.5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Kaynayınca tuz, pirinç, bulgur, mercimek, kuş üzümü ve karabiberi katın.
• Tencerenin kapağını kapatın. Hızlı ateşte 3 dakika pişirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdikten sonra 20 dakika dinlendirin.
• İnce kıydığınız taze naneyi üzerine serpin. Servis yapın. Afiyet olsun.(kolayyemektarifleri.biz)

Çoban Pilavı

Çoban Pilavı için Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
yarım su bardağı yeşil mercimek
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
4 adet taze soğan
3.5 su bardağı sıcak su
yarım çay bardağı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı karabiber
yarım demet nane
tuz

Çoban Pilavı Tarifi, Oktay usta pilav tarifleri ve çeşitleri.

Çoban Pilavı Tarifi ve Yapılışı:

• Bulgur ve pirinci ayrı ayrı yıkayıp süzün. Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve süzün.
• Mercimeği yıkayıp haşlayın. Suyunu süzüp bekletin. Bir tencereye kuru soğanı küçük küp doğrayın.
• Zeytinyağın’da kavurun. Doğranmış taze soğan ve 3.5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Kaynayınca tuz, pirinç, bulgur, mercimek, kuş üzümü ve karabiberi katın.
• Tencerenin kapağını kapatın. Hızlı ateşte 3 dakika pişirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdikten sonra 20 dakika dinlendirin.
• İnce kıydığınız taze naneyi üzerine serpin. Servis yapın. Afiyet olsun.(kolayyemektarifleri.biz)

Domatesli Bruşetta

Servis: 6 – 8 kişilik

Domatesli Bruşetta için Malzemeler

– 2 baget ekmek
– 125 gr. Tereyağı
– 5 diş ince kıyılmış sarımsak
– 1 paket fesleğenin yaprakları (ince ince kıyılmış)
– 5 orta boy, soyulmuş, küp küp doğranmış domates
– 2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
– Tuz, karabiber

Domatesli Bruşetta

Domatesli Bruşetta Yapılışı ve Hazırlanışı

Tereyağını teflon tavada kısık ateşte yakmadan eritin. Sarımsağı terayağının içine koyup 1 gece (vaktiniz yoksa 2-3 saat de yeterli olur) bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.Baget ekmeğini uzunlamasına kesin ve ortadan ikiye bölün. İçine önce terayağını sürün, sonra sırasıyla domatesi ve peyniri yerleştirin. 15 dakika pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Malzemeler

Yarım Kg Kıyma

1 Dilim Bayat Ekmek

1 Adet Soğan

2 Diş Sarımsak

1 Adet Yumurta

1 Fiske Kimyon

1 Fiske Tuz

1 Fiske Karabiber

1 Adet Maydanoz

3 Adet Patlıcan

3 Adet Patates

4 Adet Domates

2 Adet Sivri Biber

2 Diş Sarımsak

Fırında Sebzeli Köfte, Köfte Tarifleri, Fırında yemek

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Hazırlanışı

Patlıcanları alacalı soyup, yuvarlak dilimleyin. Üzerine bolca tuz serpip, tamamen kaplayacak kadar su ekleyin ve yarım saat kadar tuzlu suda bekletin. Daha sonra yıkayıp, süzün. Patatesleri soyup, yemeklik, küp şeklinde doğrayın. Derin bir kaba patatesleri koyun. Üzerine biraz tuz ve sıvıyağ serpin ve patateslerin her tarafı yağa bulanıncaya kadar karıştırın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve yağlanmış olan patatesleri pişirme kağıdının üzerine çıkarın. Patlıcanlarıda aynı şekilde derin bir kaba alın ve üzerine biraz sıvıyağ gezdirip her tarafına bulaşmasını sağlayın. Yağlanmış olan patlıcanlarıda pişirme kağıdının üzerine alın. 200 derecede ısıtılmış fırına sebzeleri pişirin. (benim fırınımda 30-35 dakikada pişti) (Yukarıda da belirttiğim gibi fırında pişirmek yerine bu aşamayı yağda kızartarak ta yapabilirisniz)

Köfte malzemelerinin hepsini karıştırıp, yoğurun. Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra yuvarlak köfteler yapın. Bunları da pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizip, 200 derecede pişirin.(20-25 dakikada pişiyor)

Domatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri birkaç parçaya bölün. Sarımsakları küçük küçük doğrayın. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve hepsini bir tavaya alıp 5 dakika soteleyin. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyin.

Pişen patates, patlıcan ve köfteleri borcama alıp, üzerine sulandırılmış domates sosunu dökün. Fırında 15-20 dakika daha pişirip, çıkartın. Afiyet Olsun

Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Malzemeler

Yarım Kg Kıyma

1 Dilim Bayat Ekmek

1 Adet Soğan

2 Diş Sarımsak

1 Adet Yumurta

1 Fiske Kimyon

1 Fiske Tuz

1 Fiske Karabiber

1 Adet Maydanoz

3 Adet Patlıcan

3 Adet Patates

4 Adet Domates

2 Adet Sivri Biber

2 Diş Sarımsak

Fırında Sebzeli Köfte, Köfte Tarifleri, Fırında yemek

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Hazırlanışı

Patlıcanları alacalı soyup, yuvarlak dilimleyin. Üzerine bolca tuz serpip, tamamen kaplayacak kadar su ekleyin ve yarım saat kadar tuzlu suda bekletin. Daha sonra yıkayıp, süzün. Patatesleri soyup, yemeklik, küp şeklinde doğrayın. Derin bir kaba patatesleri koyun. Üzerine biraz tuz ve sıvıyağ serpin ve patateslerin her tarafı yağa bulanıncaya kadar karıştırın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve yağlanmış olan patatesleri pişirme kağıdının üzerine çıkarın. Patlıcanlarıda aynı şekilde derin bir kaba alın ve üzerine biraz sıvıyağ gezdirip her tarafına bulaşmasını sağlayın. Yağlanmış olan patlıcanlarıda pişirme kağıdının üzerine alın. 200 derecede ısıtılmış fırına sebzeleri pişirin. (benim fırınımda 30-35 dakikada pişti) (Yukarıda da belirttiğim gibi fırında pişirmek yerine bu aşamayı yağda kızartarak ta yapabilirisniz)

Köfte malzemelerinin hepsini karıştırıp, yoğurun. Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra yuvarlak köfteler yapın. Bunları da pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizip, 200 derecede pişirin.(20-25 dakikada pişiyor)

Domatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri birkaç parçaya bölün. Sarımsakları küçük küçük doğrayın. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve hepsini bir tavaya alıp 5 dakika soteleyin. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyin.

Pişen patates, patlıcan ve köfteleri borcama alıp, üzerine sulandırılmış domates sosunu dökün. Fırında 15-20 dakika daha pişirip, çıkartın. Afiyet Olsun

Bonfile Soslu Lingunie

Bonfile Soslu Lingunie için Malzemeler

80 gr bonfile
3 adet kestane mantarı
1 çay bardagı demiglas sos
1/4 soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı krema
110 gr lingunie makarna
1 yemek kaşığı zeyitinyağı
1/6 bağ taze nane
6 tane çekirdeksiz yeşil zeytin
4 adet çeri domates

Bonfile Soslu Lingunie Makarna tarifi, Bonfile Yemek tarifleri, yemek tarifleri,makarna tarifleri

Bonfile Soslu Lingunie Tarifi ve Yemeğin Yapılışı :

Soğan ve sarımsağı tavada çevirin. Jüyen doğranmış bonfile ilave edin.

Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin. Demiglas sos koyun ve pişirin.

Krema ilave ederek lezzetlendirin. Haşlanmış lingunie makarna ile karıştırın.

Çukur tabağa koyup, taze nane ve çeri domates ile süsledikten sonra servise sunun.
afiyet olsun (kolayyemektarifleri.biz)

Bonfile Soslu Lingunie

Bonfile Soslu Lingunie için Malzemeler

80 gr bonfile
3 adet kestane mantarı
1 çay bardagı demiglas sos
1/4 soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı krema
110 gr lingunie makarna
1 yemek kaşığı zeyitinyağı
1/6 bağ taze nane
6 tane çekirdeksiz yeşil zeytin
4 adet çeri domates

Bonfile Soslu Lingunie Makarna tarifi, Bonfile Yemek tarifleri, yemek tarifleri,makarna tarifleri

Bonfile Soslu Lingunie Tarifi ve Yemeğin Yapılışı :

Soğan ve sarımsağı tavada çevirin. Jüyen doğranmış bonfile ilave edin.

Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin. Demiglas sos koyun ve pişirin.

Krema ilave ederek lezzetlendirin. Haşlanmış lingunie makarna ile karıştırın.

Çukur tabağa koyup, taze nane ve çeri domates ile süsledikten sonra servise sunun.
afiyet olsun (kolayyemektarifleri.biz)

Bakla Soslu Makarna

Bakla Soslu Makarna için Malzemeler

400 gram bakla
1 paket fettuccine
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy soğan
Yarım su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı parmesan peyniri
Tuz, karabiber

Bakla Soslu Makarna Tarifi, resimli oktay usta makarna tarifleri soslu makarna tarifi

Bakla Soslu Makarna Tarifi ve Yapılışı

ZEYTİNYAĞINI bir tavaya alıp ince kıydığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun.

Ayıkladığınız bakla ve tavuk suyunu üzerine ilave edin. 20 dakika pişirip tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin.

Diğer taraftan geniş bir kapta tuzlu su kaynatıp makarnayı ekleyin.

Haşlayıp süzdükten sonra baklalı karışıma ilave edin. 1-2 dakika karıştırarak pişirin ve servis tabağına alın.

Parmesan peyniri serperek servis yapın.(kolayyemektarifleri.biz)